kurabiye sepeti

Herkes gibi bende pasta hayatıma kurabiye yaparak başladım.:))  Baya büyük işler yapmış, dünya kurtarmış gibi hissettim bir an kendimi, komik geldi.  Şaka bir yere gerçekten keyifli bir iş kurabiye yapmak. Her meraklı kadının evinde kolayca yapabileceği şeyler kurabiyeler. Bunun için yok metal kalıbı , yok silikon kalıbı edinmenize gerek yok. "Icıng" li kurabiyeleri de evde yapmak hem çok eğlenceli , hem de daha sınırsız çeşitlere sahip olmanıza yardım ediyor. 

Aşağıdaki sepetteki kurabiyeler metal kalıplarla hamuru kestikten  sonra genelde elle şekillendirmeyi tercih ediyorum ama böyle sepetlerin tercih nedeni olması yüzünden mecburen silikon kalıplar ve şekilli merdanelerden de yardım alıyorum....

Rüzgar'ın kurabiye sepeti

RÜZGAR'IN KURABİYE SEPETİ

romantik bir pasta

Hayatımın aşkı, sevgili kocama küçük bir pasta yapmak istedim.  Sevgililer gününde afiyetle yedik.  Uzun uzun yapılan güllere kolay bir alternatif.  Pembe tonları her zaman çok romantik bir hava veriyor pastaya....

zeynep'in ponyleri

Küçük Zeynep'  imiz ponyleri çok seviyor. Israrlarına rağmen anne-babasına bir pony aldıramamış ama pastasıyla beraber iki küçük şirin ponysi oldu.  Umarım şimdilik tatmin olmuştur:) 
Bu sevimli pastayı yaparken gene birçok at ve pony figürü modelledim ve aralarından en sevimlisi ve benim en sevdiğim pembe olanlarını seçtim...Bir pasta yaparken figürlerde alternatifli çalışmak her zaman bana çok yardımcı oluyor ve çokda tavsiye ettiğim bir yöntem.  Eğer yaptığım pastayı kendim beğenmessem o siparişi almak bile istemiyorum malesef böyle de bir şımarıklığım var sanırım....:) Bu da benim tek lüksüm şimdilik.....




pembiş ponyler



nasıl da yandan gülüyorlar?

bir demet yasemen.....

Kardeşimle aynı adı taşıyan bu pastayı keyif ve çoşkuyla yaptım . Neden? Çünkü ben şeker hamurundan çiçek yapmaıyı çok ama çok seviyorum... Her yeni çiçek keşfim beni çok mutlu ediyor ve saatlerce izliyorum çiçekli pastalarımı.... Yasemin çiçekleri de yapması çok keyifli bir çiçek.  Çok lafa gerek yok; yasemin tabiki de çok sevdi pastasını ve yüzlerde gene o mutluluk:)

dişçilerde şeker gibi olabilir.....

Dişçi arkadaşlarına ithafen yaptırdıkları bu pastayı, müşterilerim çok beğendi...Pasta sahibi Mete bey ise bayılmış. Aslında çokta yaratıcı olmadığını kabul etsemde üstündeki  figürler ve dişçinin sempatikliği beni çok eğlendirdi. Özel meslek gruplarına pastalarla hitap edebilmek cidden çok eğlenceliydi.

yılbaşı 2012

Malum blogumu biraz rötarlı olarak yayınlıyorum. 2012 yılbaşı siparişlerini yaparken birden  " Aaa biz bu yılbaşı pastasız mı kalıcaz? "diyerek kendimize de bir pasta yapıverdim... Bu pastayı kaplarken biraz kolaya kaçtım aslında..  Çoğu ev hanımına tavsiye edebilirim bu yöntemi, çünkü pasta kaplamak uzunca bir süre sonra pratikle elde edilen birşey... Eve geldiniz.  Özel birgün,  "haydi pasta yapalım"   dediğinizde , saatlerce onu kaplamakla uğraşmayın . Çünkü alacağınız sonuçlar lezzetli pastanıza kötü bir gölge düşürebilir. Bu yüzden pasta büyüklüğünüzü belirleyip, şeker hamurunuzu aşağıdaki gibi  taşacak yuvarlak köşelerle keserseniz, bu parçayı kaplamakla hiç zorlanmazsınız...Bu kaplama bence hem çok estetik,  hem de kara çok yakın duruyor. Çatlama, patlama riskiniz de minimuma inecektir.  Noel babanın sempatik ve şirin gözükmesine çok dikkat ettim.  Diğer yaptığım üç noel figüründen en çok bunu beğendim Çam ağacının yapım tekniğini ise bu yılbaşı sizlerle paylaşacağım...

mini mini kokoş ayakkabılar

Yakın arkadasım Işıl kendinize hem yılbaşı, hem de aynı güne denk gelen doğumgünü için küçük bir pasta istedi.  Kendisini betimleyen bu kokoş pastayı yaparken inanılmaz da keyif aldım.  2012 yılbaşında teslim edilen bu pasta , aynı gün teslim edilen diğer dört pastadan biri.  Bu yüzden de çok acil geceyarısı çekilen  kötü fotoğraf karem için sizlerden özür diliyorum . Lakin pasta öyle şirin ki....Bu sene yılbaşında bunun çanta versiyonunu yapmak istiyorum...