mini pastalar...

 Bu sene inanılmaz yoğun bir nişan dönemi geçirdik.  İnanın gecemiz gündüzümüz birbirine girdi. Ama sonuç itibariyle gelin adayları öyle mutlu oldu ki; bize o kadar çok teşekkür ettiler ki, bütün bu yorgunluğumuz silinip gitti.

 Çiçekler benim ilgi alanım bunu sık sık söylüyorum sizlere.. Özellikle iyi becerdiğimi düşündüğüm ve yaparken inanılmaz keyif aldığım şeyler . Nişanların da malum vazgeçilmezi...

 Bu nişanda 150 adet mini pasta yaptık. Tonlarımız lila, pembe ve beyazdı. Her bir mini pastayı farklı çiçeklerle donattık. Anladım ki mini pasta yapmak hiç kolay değilmiş.  Her birini teker teker önce çikolata sonra şeker hamuru ile düzgünce kaplamak inanın çıldırtıyor insanı. 48 saatimizi aldı diyebiliriz. İnşallah ilerde kocaman bir ekip olur ve nice nice 600-700 kişilik düğünlere  mini pastalar yaparız...

broşlu modele bayıldım ben...:)